Bits & Pretzels 2025 Review: Münchens Startup-Festival zwischen Tradition und Wandel

Bits & Pretzels 2025 hat auch 2025 wieder gezeigt, warum München als Startup-Hub gilt. Zwischen Panels, Pitches und Networking war die Stimmung energiegeladen – bis eine Bombenwarnung das Oktoberfest lahmlegte. Zum ersten Mal seit Jahrzehnten blieb das Festgelände geschlossen.

Trotzdem hielten die Teilnehmer zusammen: Gründer, Investoren und Partner trafen sich spontan in Biergärten und machten einfach weiter – ganz im Sinne des Startup-Geistes.

Vom Gründer-Event zum Innovations-Hub

Bits & Pretzels war früher bekannt für pure Startup-Energie. Dieses Jahr war die Mischung anders: große Unternehmen, Beratungen und Institutionen prägten das Bild stärker als junge Gründerteams. Manche fanden das schade, andere sahen darin einen natürlichen Entwicklungsschritt – weg vom kleinen Gründer-Event, hin zur professionellen Innovationsplattform.

So oder so: München zeigte, dass Tradition und Zukunft hier perfekt zusammenpassen.

Networking mit Bier und Business

Eines der definierenden Merkmale der Veranstaltung bleibt ihre Atmosphäre. Von zwanglosen Treffen in Biergärten bis hin zu spontanen Diskussionen zwischen Gründern und Investoren förderte Bits & Pretzels die Art von persönlichen Interaktionen, die digitale Konferenzen nicht replizieren können.

Sogar nach der unerwarteten Absage des Oktoberfests hielten die Teilnehmer das Networking am Leben – sie versammelten sich in nahegelegenen Veranstaltungsorten und setzten Gespräche bei bayerischem Bier und Essen fort.

Wie ein Teilnehmer es ausdrückte: „Das Event mag pausiert haben, aber die Verbindungen nicht.“

Themen und Eindrücke

• Innovation trifft Struktur: Organisiertere Formate, strukturierte Investorenbereiche und kuratierte Zugangssitzungen verliehen der Veranstaltung einen professionelleren Ton.
• Fokus auf Nachhaltigkeit: Von veganen Menüs bis hin zu Nachfüllstationen zeigte Bits & Pretzels sein Engagement für umweltfreundlichere Praktiken – obwohl nicht jeder dies als praktisch empfand.
• Unternehmen trifft Gemeinschaft: Große Akteure wie PwC, Fraunhofer und Etoro gesellten sich zu aufstrebenden Startups und unterstrichen Münchens Rolle als europäisches Innovationszentrum.
• Fokus auf Raumfahrt und KI: Neue Technologiethemen wie KI und Raumfahrtinnovation zogen Interesse auf sich und zeigten, dass sich die deutsche Startup-Szene weiterhin diversifiziert.

Abschließende Gedanken

Bits & Pretzels 2025 bewies, dass der Unternehmergeist auch in herausfordernden Momenten gedeiht. Die Transformation der Veranstaltung – von einem rein auf Startups fokussierten Treffen zu einem globalen Innovationsforum – spiegelt wider, wie sich die europäische Technologielandschaft entwickelt.

Ob für Inspiration, Partnerschaften oder Networking – Bits & Pretzels bleibt ein Muss für diejenigen, die die Zukunft des Geschäfts mitgestalten.